Koningin Elisabeth Wedstrijd

Dit jaar aan aanleiding van de Koningin Elisabeth Wedstrijd, stelt onze Chef u een menu aan 75 € per persoon voor. De menu is geserveerd vanaf 18u van mandag tot en met zaterdag. Een spéciale menu is ook voorgesteld in afwachting van de bekendmaking van de uitslegen. Reserveren gewenst op 02/503.00.00   Koningin Elisabeth Wedstrijd Menu’s  

Foodtaster Rating

Als je het in België over cultuur hebt, dan kun je niet om het Paleis voor Schone Kunsten in Brussel heen. Als je over Brusselse gastronomie spreekt, moet je ook het in deze cultuurtempel gevestigd restaurant en zijn ‘chef de cuisine’ Karen Torosyan te berde brengen. Sinds zijn aanstelling in december 2010 timmert hij gestaag maar zeker aan zijn opgang. In 2015 werd hij in Tain-l’Hermitage (Drôme) wereldkampioen in het maken van ‘pâté en croûte’ met ‘cochon fermier, magret et foie gras de canard’… Lees meer

Antwerpen Proeft

Ontmoeting met onze Chef Karen Torosyan bij « Antwerpen Proeft » op 30 april 2017 in de Waagnatie in Antwerpen. www.proeft.be

Restodays

Zoals elk jaar nemen wij deel aan Restodays. De eerste ontmoeting vindt plaats vanaf 17 tot 26 maart 2017. www.restodays.be

Valentijn Menu

Valentijn Menu
Dit jaar aan aanleiding van Valentijn stelt onze Chef u dit 110 € per persoon menu voor. Reserveren gewenst op 02/503.00.00

Oudejaarsavond Menu

Oudejaarsavond Menu
Nu stelt onze Chef zijn nieuw oudejaarsavond menu voor. Het menu wordt u aangeboden aan de prijs van 135 € per persoon, reserveren gewenst op 02/503.00.00

Aller/retour, Paris-Bruxelles

L’ALLER-RETOUR GASTRONOMIQUE INEDIT PROPOSE PAR DAVID RATHGEBER ET KARAN TOROSYAN Paris, haut lieu de la gastronomie française, avec ses nombreux restaurants qui sont autant d’institutions, et son record de tables étoilées …

Openingsuren

Van dinsdag tot vrijdag
12.00 – 14.00 en 18.00 – 21.45 uur
Zaterdag 18h – 21h45
Gesloten op zaterdagmiddag, zondag en maandag

Contact

Baron Hortastraat 3
1000 Brussel

Tel : 02 / 503.00.00
Mail : resto@bozarbrasserie.be

Reservering

Per telefoon : 02 / 503 00 00
Per mail : resto@bozarbrasserie.be
Of online

Om rekening te houden met uw verwachtingen, geven we voorrang aan reservaties per telefoon.

Guide Michelin
Gault & Millau 16/20

fr nl en